作為最早入場(chǎng)抖音電商的品類(lèi)之一，龐大的流量和穩(wěn)定的受眾人群也讓美食電商一直保持良性增長(zhǎng)，加速實(shí)現(xiàn)從“種草”到“拔草”的閉環(huán)。美食行業(yè)整體銷(xiāo)售呈現(xiàn)良性增長(zhǎng)。從“按需購(gòu)買(mǎi)”到被社交內(nèi)容種草，“興趣電商”為消費(fèi)者提供了更多美好生活的選擇。
快節(jié)奏的現(xiàn)代生活催生了消費(fèi)者對(duì)便捷飲食的需求，對(duì)此，方便快捷的袋泡茶成為年輕茶友追求品質(zhì)生活的方式，佔據(jù)了較大市場(chǎng)份額。另一方面，代餐衝飲也高舉“兼顧飽腹和體重管理”的大旗進(jìn)入大眾視野，備受年輕群體歡迎。膨化食品市場(chǎng)份額高，又加之口味創(chuàng)新，穩(wěn)居美食品類(lèi)前列；高價(jià)肉鋪和堅(jiān)果深受年長(zhǎng)者喜愛(ài)，市場(chǎng)份額也一直保持穩(wěn)定。
二、家庭餐桌需求推動(dòng)食材線(xiàn )上消費(fèi)增長(zhǎng)
美食各細(xì)分品類(lèi)的市場(chǎng)銷(xiāo)量持續(xù)攀升，其中零食、速食保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，烘焙原料、南北乾貨、生鮮等民生原材料銷(xiāo)量增勢(shì)驚人。而隨著線(xiàn )上品類(lèi)逐漸多元化，地域性的消費(fèi)差異正逐漸縮小，消費(fèi)者可以通過(guò)網(wǎng)購(gòu)買(mǎi)到全國(guó)各地的特產(chǎn)，線(xiàn )上店鋪也可憑藉平臺(tái)優(yōu)勢(shì)挖掘全國(guó)的潛在消費(fèi)者。
三、美食品牌小店好評(píng)率增幅明顯
直播帶貨助推美食類(lèi)品牌銷(xiāo)量持續(xù)增高，近6個(gè)月美食類(lèi)自播號(hào)銷(xiāo)售額的平均月增速達(dá)到18%。按品類(lèi)分析，堅(jiān)果/零食/特產(chǎn)佔美食熱賣品類(lèi)的比重最高，達(dá)43%；方便速食第二，佔20%；調(diào)味品、衝飲、糧油米麵僅分別佔7%、5%、4%。該數(shù)據(jù)反映了線(xiàn )上美食網(wǎng)購(gòu)主要還是以方便快捷為主。同時(shí)，美食類(lèi)小店的用戶(hù)體驗(yàn)度也有明顯提升，高評(píng)分的小店有利於增加用戶(hù)對(duì)小店的購(gòu)買(mǎi)信心，從而提升店鋪的整體轉(zhuǎn)化。
美食結(jié)合日常生活更受歡迎除了垂直的美食類(lèi)內(nèi)容，許多美食號(hào)也會(huì)在視頻中結(jié)合搞笑、日常生活、健身等內(nèi)容元素，擴大可觸達(dá)的用戶(hù)群體。線(xiàn )上市場(chǎng)也在持續(xù)擴張，而茶、酒水商家也加速入場(chǎng)短視頻帶貨，垂類(lèi)市場(chǎng)意味著更精準(zhǔn)的受群體。短視頻平臺(tái)利用大數(shù)據(jù)優(yōu)勢(shì)，從內(nèi)容電商向興趣電商轉(zhuǎn)型，精準(zhǔn)推送使得“購(gòu)物渠道-垂直頻道-內(nèi)容平臺(tái)”這個(gè)從種草到拔草的營(yíng)銷(xiāo)路徑更加抓住消費(fèi)者內(nèi)心。網(wǎng)萌傳媒擁有專(zhuān)業(yè)的短視頻代運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，致力於高質(zhì)量的短視頻代運(yùn)營(yíng)服務(wù)，具有豐富的引流經(jīng)驗(yàn)，值得信賴。如果您有短視頻代運(yùn)營(yíng)的需求，可以聯(lián)繫網(wǎng)萌傳媒。網(wǎng)萌傳媒將竭誠(chéng)為您提供專(zhuān)業(yè)化的短視頻代運(yùn)營(yíng)服務(wù)。
